Droit BTS Hôtellerie-Restauration 1ère et 2ème année

Voici les différents points abordés par ce livre de droit mis à jour :- L'entreprise hôtelière et son activité commerciale,- Les relations de travail dans l'entreprise hôtelière,- Les difficultés des entreprises hôtelières,- Les relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs,- Les relations inter entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.Un livre utile également pour les professionnels ayant besoin de renseignements sur des points précis se rapportant à son entreprise