101 chocolats à découvrir

Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois
dans sa vie !
Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au
lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres
ancestrales et nouvelles du goût chocolat.
Mêlant grands maîtres du chocolat, petits artisans au talent fou et excellents
couverturiers, cette sélection de tablettes facilement disponibles vous
permettra de parfaire votre éducation.
Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l’auteur vous donne les clés
pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs qui s’offre à présent à
tout amateur de bon chocolat.